Sésamo
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- Teodoro Cortez
Índice glucémico de sésamo
El índice glucémico (GI) del sésamo es igual a 35, lo que lo clasifica como un alimento GI bajo.
Carga glucémica de sésamo
La carga glucémica (GL) del sésamo es igual a 8.1, que lo clasifica como una comida baja en GL.
Sesame: calorías e información nutricional
100 gramos de sésamo contienen 573 kcal (2397 kJ), 18.0 gramos de proteínas, 23.0 gramos de carbohidratos y 50.0 gramos de grasas.